Baraj göletleri ve derelerde oluşturulan tesislerde üretilen alabalıklar Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. İklim şartlarının avantajı ile Erzurum’da yılın tamamında üretim yapılabilmesi, su ürünleri üretimini olumlu yönde etkiliyor.
Erzurum Tarım ve Orman İl Müdürü Osman Akar, Erzurum’da su ürünleri üretimi konusunda özellikle 2 bin rakımlı yerlerde çok önemli bir potansiyel olduğunu belirterek, “Bu önemli potansiyelimiz su ürünleri potansiyelimiz. Bu potansiyel ile son yıllarda ön plana çıkmaya başladık. Özellikle Erzurum’da hali hazırda, gerek karada, gerek havuzlarda ve gerekse baraj göllerindeki kafeslerde yıllık 2 bin 100 ton üzerinde alabalık üretimi yapılıyor. Erzurum il sınırları içerisinde bulunan barajların faaliyete geçmesi ile yıllık balık üretimimiz 7 bin tonun üzerine çıkacak” diye konuştu.
Bakanlığın bu konuda önemli ölçüde destekleri de bulunduğunu dile getiren Akar, “Bireysel üretimde kilogram başına üretim yapanlara 75 kuruş, balık üretimi yapmak için girişimde bulunan ve tesis kurmak isteyen üreticilere ise 3 milyona kadar yüzde elli hibe desteği sağlıyoruz. Aynı zamanda üretimi yapılan balıkların işlenmesi, depolanması, temizlenmesi, dondurularak başka illere sevkiyatının sağlanması gibi işlerde devlet desteği sağlanıyor” dedi.
“Doğuda üretilen balığın ayrı bir değeri var, 2 bin rakımda üretiminin yapılmış olması, özellikle de yaz aylarında su sıcaklığının artı 18 derecelerde olması nedeniyle de yaz boyu üretim yapılmaktadır” diyen Osman Akar daha sonra şunları söyledi:
“Mevsimsel olarak sıcak illerde balık üretimleri duruyor. Bizlerin ürettiği balıkların tat ve Aroma açısından farklı bir yeri vardır. Bizlerin ürettiği balıklar belli bir boya geldiklerinde Karadeniz illerine sevkiyat yapılıyor. O illerde denizlerde ki lagünlerde büyütülerek yurt dışına bile sevkiyat yapılıyor. Erzurum ili dışında Ankara’ya kadar gönderilmektedir.”
Atatürk Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Öğretim Üyesi Esat Mahmut Kocaman ise, “Bulunduğumuz mekan Atatürk Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi alabalık üretim tesislerinde bulunuyoruz. Burada yemeklik olarak tabir edilen balıkların halkımızın isteğini karşılamak için satışa sunulmak üzere havuzumuzda boylarına göre ayırt edilerek çıkarıyoruz ve farklı havuzlara alıyoruz. Buradaki hizmet yalnızca vatandaşın ihtiyacı olan balık üretimini yapmak değil, balık yetiştiricilerimize de yumurta ve yavru desteği de salıyoruz. Bu seneki yumurta döneminde yaklaşık olarak 700 bin adet gözlenmiş yumurta, 250 bin adet de yavru olarak üreticilerimize destek sağladık. Şu an çiftliğimizde gök kuşağı alabalığı, kırmızı benekli deri alabalığı, çeşme alabalığı olmak üzere 3 farklı alabalık üretimi yapıyoruz. Bu balıklardan dileyen şehirden gelip alışveriş yapabilir ya da Erzurum dışından gelen vatandaşlarda bu satışlardan yararlanabilirler. Sağlıklı balıklarımızı alıp güvenle tüketim yapabilirler” şeklinde konuştu.
Kocaman, alabalıkların satış fiyatlarının canlı kilogram olarak 35 TL, fileto alarak hazırlanan balıkların ise kilosunun 70 TL’den satıldığını söyledi.
Denizi olmayan Erzurum’dan balık üretimi
Denizi olmayan Erzurum’da kafeslerde üretilen balıklar batı illerine satılıyor.
- Yorumlar 0
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
23 Nisan Erzurum’da coşkuyla kutlandıTürkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk’ün Türk çocuklarına armağan ettiği 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı tüm yurtta ve Erzurum’da çeşitli etkinliklerle coşkuyla kutlandı.
Tarihin içinde tarihi genel kurulErzurum Tarih Derneği, yapılan genel kurul ile yoluna Prof. Dr. Ömer Özden ile devam edecek.
Vali koltuğuna oturdu; zekâ ve drama oyunları istediErzurum Valisi Mustafa Çiftçi, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda Valilik makamını temsili olarak Kocatepe İlkokulu 2. Sınıf Öğrencisi Nur Banu Coşkun’a devretti.
Erzurum’da 23 Nisan bayram coşkusu23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, tüm yurtta olduğu gibi Erzurum’da da törenlerle kutlandı.
- 22:27 - Çocuk Başkanın ilk talimatı Kentsel dönüşüm oldu
- 22:12 - Bakan Tekin'den öğretmen atamalarıyla ilgili açıklama
- 19:30 - 23 Nisan Erzurum’da coşkuyla kutlandı
- 19:26 - Tarihin içinde tarihi genel kurul
- 19:20 - Vali koltuğuna oturdu; zekâ ve drama oyunları istedi
- 19:15 - Dağ ailesinin acı günü
- 12:09 - Erzurum’da 23 Nisan bayram coşkusu
- 11:15 - Aras nehri coşku
- 10:58 - Kent Konseyi Başkanı Tanfer'den 23 Nisan Mesajı: 'Bu iradenin temel dayanağı milli egemenlik düşüncesidir.'
- 10:51 - Çocuklarla çocuk oldular
- 17:57 - TÜBİTAK ortaokul öğrencileri araştırma projeleri yarışmaları ETÜ ev sahipliğinde başladı
- 17:52 - Malezya Uluslararası İslam Üniversitesi heyetinden Rektör Çomaklı’ya ziyaret
- 17:48 - Zifte batan 10 köpek yavrusuna şefkat eli
- 17:45 - Vali Çiftçi’den 23 Nisan mesajı
- 17:41 - Erzurum’da ‘Gastronomi festivali ve yemek yarışması’ bölge finali yapıldı
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Erzurum Olay | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 532 414 82 11 0 538 776 25 25
Tel : 0 532 414 82 11 0 538 776 25 25
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.