• BIST 9121.68
  • Altın 2324.222
  • Dolar 32.3597
  • Euro 34.9217
  • Erzurum 6 °C
  • İstanbul 17 °C
  • Ankara 14 °C

Terenin ismi 'Dadaş' oldu..

Terenin ismi 'Dadaş' oldu..

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Ertan Yıldırım ile Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Ruhsar Yanmaz'ın birlikte yürüttüğü proje kapsamında, Erzurum ve çevresinde yetişen, maydanoza benzeyen bir sebze türü olan tere 'Dadaş' ismiyle tescillendi.

Prof. Dr. Ruhsar Yanmaz ile 4 yıl önce böyle bir çalışmaya başladıklarını söyleyen Prof. Dr. Ertan Yıldırım, yöredeki tere bahçelerini gezerek topladıkları tohumları Ankara veErzurum koşullarında denediklerini belirtti. Sebzelerin insan sağlığı üzerinde büyük önemi olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Yıldırım şöyle konuştu:

"Aslen Erzurumlu Ruhsar Yanmaz hocam buraya geldiğinde, 'Biz bu tereyi bir kültüre alalım, çeşit olarak tescil ettirelim' dedik. Yaptığımız denemelerde Erzurum yöresinde yetiştirilen terenin diğer tereden botanik açıdan farklı olduğunu tesbit ettik ve tescil denemelerine başladık. Nihayetinde de Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkez Müdürlüğü'nde tescil denemelerine alındı ve 'Dadaş' ismiyle de tescilini yaptırdık. Terenin bilinen iki türü var. Biri düz roka Yapraklı, diğeri de parçalı maydanoz Yapraklıtere deniyor. Bu maydanoz Yapraklı tere Erzurum ve yöresinde Doğu Anadolu bölgesinde oldukça sık tüketilen bir sebze türü. Bugüne kadar Erzurum teresi ya daErzurum yöresinde yetiştirilen tere hakkında herhangi bir çalışma yapılmamıştı. 'Dadaş' teresinin vitaminler ve antioksidan maddeler bakımından zengin olduğu saptadık. Bu çalışmamızı da uluslararası bir dergide yayınlattık."


  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Erzurum Olay | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 532 414 82 11 0 538 776 25 25