• BIST 1.153
  • Altın 502,682
  • Dolar 8,1553
  • Euro 9,6454
  • Erzurum 0 °C
  • İstanbul 17 °C
  • Ankara 10 °C

Kirazlı'nın gönül zenginliği

Kadir Sabuncuoğlu

Erzurum'un Uzundere ilçesi, turizmde 'parlayan bir yıldız.'

Daha önceleri umut bağladığımız bazı yöreler - şimdi isimleri vermeyelim- hepimizi hayal kırıklığına uğrattı.

Bu nedenle parlayan yıldızların bir süre sonra 'uyuyan' yıldıza dönüşmemesi en büyük dileğimiz.

Çünkü her konuda olduğu gibi turizmde de iyi ve başarılı örneklere ihtiyacımız var.

 

KİRAZLI NEREDE?

İşte onlardan biri Uzundere ilçesinin Kirazlı Mahallesi.

Şubat ayı başlarında, parlayan bir yıldız olarak çıktı karşımıza.

Bilmeyenler için önce Kirazlı'yı tanıtmak istiyorum:

Kirazlı'nın Uzundere'ye uzaklığı 15 kilometre.

Erzurum'a uzaklığı ise 100 kilometreyi buluyor ve bir saat içinde varılıyor.

Uzundere'den Yusufeli'ne giderken Tortum Gölüne gelmeden sağa, Kirazlı yoluna giriyorsunuz.

Geleneksel yapılaşmanın yanı sıra iki, üç katlı apartmanların da bulunduğu Kirazlı'nın yolu asfalt.

 

YOK YOK

Yerleşik hane sayısı 250 dolayında.

Kışın nüfusu 700 kadar.

Ancak yaz mevsiminde nüfusu bin 700’ü aşıyor.

Yıllar içinde Ankara, İstanbul, İzmir ve Bursa'ya göç vermiş.

Bir bölümü ise kışı Erzurum'da geçiriyor, yazın Kirazlı'ya dönüyor.

Elektrik, içme suyu, telefon, kanalizasyon sorunlarını yıllar önce çözmüş.

'İnternet ve de cep telefonu çalışmıyor' diye bir dertleri yok.

Küçük ve şirin lokantasında cağ kebabın tadına baktık, harika.

Daha doğrusu Kirazlı'da ne ararsan var.

Ayrıca, o günlerde biz Erzurum'da Sibirya soğukları yüzünden titriyorduk.

İklimi Karadeniz'e yakın olduğu için Kirazlı'da paltolar bile fazla geldi.

 

MEYVE VE SEBZECİLİK  YAYGIN

Mahalle halkı, geçimini tarım ve hayvancılık yaparak sağlıyor.

İklim avantajından olsa gerek meyvecilik, sebzecilik ilk sırada.

Seracılık da giderek yaygınlaşıyor.

Yetiştirdiği ürünler arasında mahalleye ismini veren Kiraz ilk sırada yer alıyor.

Organik olarak dut, kayısı, elma, ceviz,  kızılcık, domates, biber, patlıcan, salatalık üretimi yapılıyor.

Küçükbaş hayvan sayısı büyük başa oranla oldukça fazla.

Süt ve süt ürünlerinden yapılan yağ, yoğurt, peynir ve de balı unutmamak gerekir.

 

FARKINDALIK YARATTILAR

Ancak benim sizlere asıl anlatmak istediğim konu, uzun yıllardan beri sürdürdükleri gelenek.

Gazeteci olarak güzel yurdumuzun kentlerini, ilçelerini, köylerini dolaştım, bu tür etkinlikleri izledim.

Samimi olarak itiraf etmek gerekirse, Kirazlı'daki 'gönül ve sofra zenginliği' hiçbir yerde görmedim.

Bana eskilerde yaptığımız 'Yerli malı' haftasını anımsatan o muhteşem geceyi hala unutamıyorum.

Bu yüzden de Kirazlı'nın tam olarak hakkını veremediğimi düşünüyorum.

Çünkü böylesine farkındalık yaratan etkinliği, Türkiye'nin çok ender yörelerinde yaşarsınız.

Geleneksel 'herfene' etkinliğine, herkes evinde yaptığı yiyecek ve içeceklerle katkıda bulunmuş.

Hakikaten sadece 'kuş sütü' eksik.

Masaların üzeri yiyecek tabakları ile dolu.

Yiyecek dolu tabaklar masada yer kalmadığı için üst üste bırakılmış.

'Şunun da bir tadına bakın' diye ikramda bulunan gönül adamları.

Gece vakti evlerden taze olarak yapılan ve gönderilen yiyecek, içecekler.

Yüzlerce konuk, en mükemmel şekilde ağırlandı.

Ama donatılan sofralardaki yiyeceklerin yarısı bile tüketilemedi.

Bunların yanı sıra ‘mütevazılık’ ve ‘konukseverlik’ konularında örnek arayanlar, ilk sıraya Kirazlı'yı almalı.

 

KİRAZLI'DA SANAT

O gece, yöreye has tadımlıklardan sonra 'Hasankaleli Teyyo Pehlivan' tiplemesi ile ünlenen sanatçı Cumhur Seval gösteri yaptı.

Teyyo'nun fıkralarını günümüze uyarlayan Cumhur Seval'den ardından sahneyi Halk aşıkları Rahim Sağlam ve İhsan Yavuzer’e bıraktı.

Rahim Sağlam ile İhsan Yavuzer'in atışmaları ilgi topladı.

Biz tam ‘program bitti’ diye düşünürken çadırların önündeki köy meydanı, davul- zurna sesi ile inledi.

Gençlerle yaşlıların birlikte rol aldığı ve Kirazlı'nın sanata olan ilgisini yansıtan deve oyununu zevkle izledik.

Halayda ise eller, kardeşlik, dostluk adına birleşti.

Sözün özüne gelirsek, Uzundere Kaymakamı Hacı Arslan Uzan ve Belediye Başkanı Halis Özsoy ile birlikte yöre halkının turizm yolunda önemli çaba harcadıkları artık bir gerçek.

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Erzurum Olay | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 532 414 82 11 0 538 776 25 25