Sadece kar yağınca yapılan helva Erzurumlular tarafından kış mevsiminde en çok tercih edilen ürün oluyor.
Erzurum’da özellikle kış mevsiminde köy odaları ve köy konaklarında pişirilen yöreye özgü 'tel helvası' geleneği yaşatılıyor. Şeker, su, irmik ve limon kullanılarak hazırlanan ve kar yüzeyine bırakılıp soğutulan tel helva, yörede kış aylarının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor.
Tarihi binlerce eşyanın sergilendiği Erzurum evlerinde Erzurum Büyükşehir Dadaşlar Fasıl Ekibi tel helvası dağıtarak, vatandaşlara fasıl gecesi yaşattı. Kış gecelerinin vazgeçilmez tadı olan tel helvası eşliğinde yöresel türküleri dinleyen vatandaşlar, türkülere doydu. Fasıl ekibinden Fikret Şimşek ve Celil Kalkan’ın yapmış olduğu bir tepsi tel helvası davetlilere dağıtıldı. Geleneklerin yaşatılması amacıyla gerçekleştirilen fasıl programında vatandaşlar gönüllerince eğlendi.
Bu helva sadece kış mevsiminde yapılıyor
Erzurum’da uzun kış gecelerinin vazgeçilmezi olan tel helvası geleneği sürdürülüyor.
- Yorumlar 0
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Erzurum'da bisiklet turu etkinliğine yoğun ilgiYeşilay’ın geleneksel bisiklet turu Erzurum’da renkli görüntüler oluşturdu.
Erzurumlu çocuklardan Filistinli kardeşlerine destekSağlık çalışanlarının Filistin’de yaşanan drama yönelik sessiz yürüyüş tepkileri devam ediyor.
Erzurum’da son 15 yılda 3 bin 382 şirket kurulduErzurum’da son 15 yılda 3 bin 382 şirket kurulumu gerçekleştirildi. En fazla sayıda şirket kurulumu 381 şirketle 2022 yılı olarak kaydedildi.
- 21:08 - Erzurum’da mayıs ayında kar sürprizi
- 18:29 - KGK Yönetim Kurulu İstanbul’da toplandı
- 18:26 - Trendyol 1. Lig: Ümraniyespor: 2 - Erzurumspor FK: 0
- 17:18 - Erzurum için yağmur uyarısı
- 17:14 - Erzurum'da bisiklet turu etkinliğine yoğun ilgi
- 11:52 - Erzurumlu çocuklardan Filistinli kardeşlerine destek
- 11:48 - Aşkale voleybolda ikinci ligde
- 22:58 - Özel Şoförlü Araçlarla VIP Transfer Ayrıcalığı
- 21:34 - Bilinmeyen İşçi Hakları: İşverenlerin ve İşçilerin Bilmesi Gerekenler
- 21:30 - Doğal Şıklık ve Fonksiyonellik: Beyaz Ahşap Askılar Levazem.com'da
- 15:21 - Erzurum’da son 15 yılda 3 bin 382 şirket kuruldu
- 15:17 - Bu müzede 250 bin böcek ve 20 bin kurutulmuş bitki örneği sergileniyor
- 15:12 - 11. Yeşilay bisiklet turu 5 Mayıs Pazar günü düzenleniyor
- 15:04 - Çığlık: “EİT 2025 Erzurum’a çok şeyler katacak”
- 14:59 - ETÜ deprem felaketinde hayatını kaybeden Rabia’yı unutmadı
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Erzurum Olay | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 532 414 82 11 0 538 776 25 25
Tel : 0 532 414 82 11 0 538 776 25 25
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.