Erzurum’da alıç mesaisi başladı! Kışlık hazırlık için dağlara çıktılar

Doğada kendiliğinden yetişen meyveyi toplamak isteyen vatandaşlar Boğazgören Mahallesi’ndeki dağlara giderken, alıç hem taze tüketiliyor hem de kışlık sirke yapımında kullanılıyor.

Erzurum’un Olur ilçesinde kalp dostu olarak bilinen alıç meyvesinin hasadı başladı. Doğal ortamda yetişen ve yöre halkının kış hazırlıklarında önemli yer tutan alıçları toplamak için vatandaşlar dağların yolunu tuttu.

Olur’da alıç toplama telaşı başladı

Olur ilçesine bağlı Boğazgören Mahallesi’nde sonbaharın gelmesiyle olgunlaşan alıç meyveleri, bölge halkının ilgisini çekiyor. Vatandaşlar doğada yetişen alıçları toplayarak hem taze tüketim için ayırıyor hem de kış boyunca kullanmak üzere sirke hazırlıyor.

“Her yıl düzenli olarak topluyoruz”

Her yıl alıç toplamak için bölgeye geldiğini belirten iş insanı Fuat Demir, meyvenin tam hasat döneminde olduğunu söyledi.

Alıcı hem taze olarak tükettiklerini hem de sirke yaparak yıl boyunca kullandıklarını anlatan Demir, “Her yıl düzenli olarak buraya gelip alıç topluyoruz. Hem yaş meyve olarak tüketiyoruz hem de kalbe çok faydalı olduğu için sirkesini yapıp yıl boyu kullanıyoruz. Eski hekimlerin de kalp ve damar sağlığı için önerdiği alıç meyvesinin şu an tam mevsimi. Bugün Olur’un Boğazgören Mahallesi’ne geldik. Kalp ve damar sağlığı sıkıntısı çeken herkese bu şifa kaynağını tavsiye ederim” dedi.

Alıç meyvesi kış hazırlıklarının da vazgeçilmezi

Yörede geleneksel olarak toplanan alıç, taze tüketimin yanı sıra sirke yapımında da değerlendiriliyor. Sonbaharda yapılan hasatla birlikte vatandaşlar, kış aylarında kullanmak üzere alıçlarını hazırlıyor.

Kalp ve damar sağlığıyla ilişkilendirilen alıç meyvesinin olası sağlık etkileri konusunda ise uzman görüşü ve bilimsel kanıtlar önem taşıyor. Alıç ürünleri, kalp ve damar hastalıklarının tedavisi için doktor önerisinin veya reçeteli ilaçların yerine kullanılmamalı.

SEO başlık: Erzurum’da alıç hasadı başladı: Vatandaşlar dağlara akın etti

Meta açıklama: Erzurum’un Olur ilçesi Boğazgören Mahallesi’nde alıç hasadı başladı. Vatandaşlar doğal alıçları toplayarak taze tüketiyor ve kışlık sirke hazırlıyor.