• BIST 5.388,80
  • Altın 1378.314
  • Dolar 21.8207
  • Euro 23.3398
  • Erzurum 6 °C
  • İstanbul 18 °C
  • Ankara 18 °C

Erzurum’da iftar sofralarının vazgeçilmez tatlısı ‘kadayıf dolması’

Erzurum’da iftar sofralarının vazgeçilmez tatlısı ‘kadayıf dolması’
Erzurumluların vazgeçilmez tatlıları arasında olan kadayıf dolması, Ramazan ayında da sofralarda yerini alıyor.

Ramazanın gelişiyle büyük rağbet gören kadayıf dolmasının incelikleri, kadayıf dolmasının tadına tat katıyor. Ramazanda Erzurum için vazgeçilmez bir tatlı olan kadayıf dolmasına iftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti oluyor. Kadayıf dolması, Erzurum'un yanı sıra Türkiye’nin dört bir yanından da yoğun ilgi görüyor.
Kadayıf dolmasını Erzurum için bir marka haline getiren Muammer Tanhaş, “Erzurum’da Ramazan’da çorba, kıyma ve kadayıf dolması. Kadayıf dolması olmazsa olmazlardan, her evde yapılan bir tatlı. Zengin, fakir fark etmiyor Ramazan ayı geldiğinde mutlaka her sofrada kadayıf dolması bulunur. Bu senenin ayrı bir özelliği var, doğal afetlerden dolayı insanların yürekleri buruk. Ramazan mübarek bir ay, yüreğimiz buruk giriyoruz bu aya. Kadayıf dolmasının çiği 45 TL’den, pişmişin kilosu ise 120 TL’den satışı yapılıyor. Ramazan dolayısıyla zam yapmadık” şeklinde konuştu.

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Doğuda kar örtülü günler azalıyor05 Haziran 2023 Pazartesi 09:35
  • Erzurum’da yağışlar sürecek05 Haziran 2023 Pazartesi 09:32
  • TRT Çocuk Korosu türküleriyle adeta büyüledi04 Haziran 2023 Pazar 17:17
  • Erzurum’da bakanlık sevinci04 Haziran 2023 Pazar 17:13
  • Tarihi konakta Necip Fazıl şiirleri okudular04 Haziran 2023 Pazar 10:55
  • Direksiyon hakimiyeti kaybolan otomobil şarampole uçtu03 Haziran 2023 Cumartesi 19:21
  • Erzurum’da kamp sezonu açıldı03 Haziran 2023 Cumartesi 10:45
  • Vali Memiş; Çevreyi korumak hepimizin görevi03 Haziran 2023 Cumartesi 10:38
  • Araçlar ateş topuna döndü02 Haziran 2023 Cuma 18:22
  • Ters yöne giren yabancı plakalı otomobil kazaya neden oldu02 Haziran 2023 Cuma 18:18
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
      Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Erzurum Olay | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
      Tel : 0 532 414 82 11 0 538 776 25 25