Erzurum'un 22 Şubat 2010'da coğrafi işaretle tescillenen ve TasteAtlas tarafından her yıl açıklanan Dünya çapında ki lezzetler sıralamasında bu yıl listenin 9. sırasında bulunan cağ kebabı Ramazan ayında da sofralardan eksik olmuyor. Oltu ilçesine bağlı Çarşıbaşı'nda cağ kebabının şiş fiyatı ise 20 TL'den satışa sunuluyor.
Erzurum’a bağlı Oltu ilçesinde Ramazan ayı boyunca iftara cağ kebabı yapan cağ kebap ustası Ömür Çimen, “Çarşıbaşı’nda caddede seyyar cağ kebabı yapmak geleneksel hale geldi. Ramazan boyunca iftarda Oltulu vatandaşlar oruçlarını cağ kebabıyla açıyorlar” dedi.
Oltu Çarşıbaşı esnaflarından Tuncay Vural ise “Ramazanlarda Çarşıbaşı’nın olmazsa olmazı cağ kebabımızdır. Çarşıbaşı’na gelecekseniz cağ kebabı yiyeceksiniz, sonrada bir lira olan çayından içeceksiniz. Herkesi bekliyoruz” diye konuştu.
Erzurum’un tescilli lezzeti ‘cağ kebabı’ iftar sofralarının vazgeçilmezi oldu
Erzurum’a özgü en önemli lezzetlerden birisi olan odun ateşinde pişirilen “cağ kebap”, Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi oldu.
- Yorumlar 0
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Erzurum-Artvin karayolunda trafik kazası: 5 yaralıErzurum'un Uzundere ilçesi Erzurum-Artvin karayolunda meydana gelen trafik kazasında 5 kişi yaralandı.
Erzurum’a dünya standartlarında bilardo salonurzurum Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü, Yakutiye 3 Binlik Buz Hokeyi Salonu’nda dünya standartlarına uygun bilardo salonu kazandırdı. Bilardo İl Temsilcisi Fatih Ünlü, camia olarak büyük bir sevinç yaşadıklarını söyledi.
Erzurum’da ‘Ortak akıl platformu’3. Erzurum Çalıştayının sonuç toplantısı ETSO ev sahipliğinde gerçekleştirildi
ATASEM’de Samancı dönemiAtatürk Üniversitesi’nde yeni dönemdeki değişimler hız kesmeden sürerken, Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi (ATASEM) Müdürlüğü’ne Prof. Dr. Osman Samancı getirildi.
- 22:50 - Erzurum-Artvin karayolunda trafik kazası: 5 yaralı
- 18:40 - Erzurum’da iki terörist yakalandı
- 17:52 - Bitkisel üretim uygulama ve araştırma merkezi, sürdürülebilir bir gelecek için çalışıyor
- 17:48 - Erzurum’a dünya standartlarında bilardo salonu
- 17:42 - Erzurum’da ‘Ortak akıl platformu’
- 17:39 - Avrupa fatihine koç gibi karşılama
- 17:35 - Aşkale’de trafik kazası: 1 yaralı
- 15:39 - Ankara Çıkışlı Yurtdışı Turları: Bütçe Dostu Seyahat Rotaları
- 12:55 - Smooth Arrival Guaranteed: Istanbul Airport Transfer by HolidayLand Travel
- 12:52 - API Entegrasyonu ile İş Süreçlerinizi Kolaylaştırın
- 12:16 - "İndirim Kuponu: Avantajlı Alışveriş İçin Kuponlarınızı Kullanın"
- 11:37 - ATASEM’de Samancı dönemi
- 11:23 - Ebu Bekir Efendi’nin ismi Erzurum’da yaşatılacak
- 11:20 - İl Bulaşıcı Hastalık Danışma Komisyonu toplandı
- 11:16 - 6 ilde 56 bin 500 fidan toprakla buluştu
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Erzurum Olay | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 532 414 82 11 0 538 776 25 25
Tel : 0 532 414 82 11 0 538 776 25 25
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.