İzmir’de Erzurum rüzgarı: Cağ kebabı ve kadayıf dolması büyük ilgi görüyor

Çiğli’de gerçekleştirilen etkinlikte Erzurum’un kültürü, tarihi ve yöresel lezzetleri İzmirlilerle buluşuyor. 11 Ekim’e kadar devam edecek organizasyonda cağ kebabı ve kadayıf dolması başta olmak üzere birçok yöresel ürün ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.

Ege Bölgesi Erzurum Dernekler Birliği Federasyonu tarafından düzenlenen etkinlik, kentin kültürel mirasını ve gastronomi değerlerini İzmir’e taşıdı.

Çiğli’de kurulan alanda yöresel ürünlerin yer aldığı stantlar açılırken, organizasyon kapsamında her akşam Erzurumlu sanatçılar sahne alacak.

Etkinlik, kentin kültürel değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılmasının yanı sıra geleneklerin genç nesillere aktarılması amacıyla da düzenleniyor.

Erzurum’un esnafı İzmir’e geldi

Ege Bölgesi Erzurum Dernekler Birliği Federasyonu Genel Başkanı Zakir Salmanoğlu, organizasyon için 43 dernekle yaklaşık 3 ay boyunca hazırlık yaptıklarını söyledi.

Etkinlik alanında ağırlıklı olarak Erzurum’dan gelen esnafın yer aldığını belirten Salmanoğlu, cağ kebabı, kadayıf dolması ve peynir gibi yöresel ürünlerin doğrudan kentten getirildiğini ifade etti.

Salmanoğlu, Erzurum Valiliği İl Kültür Müdürlüğü, Erzurum Büyükşehir Belediyesi ve 12 ilçe belediyesinin de etkinlikte stant açtığını belirterek, kamu kurumlarını organizasyon kapsamında misafir ettiklerini söyledi.

“Her yer Erzurum’a çıkıyor”

Etkinliğin yalnızca yöresel ürünlerin tanıtıldığı bir organizasyon olmadığını belirten Salmanoğlu, amaçlarının kültürel değerleri genç nesillere aktarmak ve insanlarda Erzurum’a yönelik merak oluşturmak olduğunu dile getirdi.

6 gün boyunca konserlerin de düzenleneceğini belirten Salmanoğlu, sahne alacak sanatçıların tamamının Erzurumlu olduğunu söyledi.

Salmanoğlu, “Erzurum zaten tanınıyor ancak biz nesillere bir şeyler aktarabilmek, insanlarda merak oluşturup Erzurum’u araştırmaya yöneltmek için bu faaliyetleri yapıyoruz. 6 gün boyunca sahnemiz var. Ayın 11’i akşamına kadar her yer Erzurum’a çıkıyor” dedi.

Tanıtım Günleri 11 Ekim’de sona erecek

Erzurum’un yöresel lezzetleri, kültürü ve müziğinin İzmir’de buluştuğu etkinlik 11 Ekim akşamına kadar devam edecek.

Organizasyonun resmi açılışının ise cuma günü yapılacağı belirtildi.