Olur Ormanağzı köyünde kışlık yiyecek olarak yaptıkları el yapımı cevizli kömelerin kış aylarında enerji verdiği yöre halkı tarafından biliniyor.
Olur Ormanağzı köyünde ikamet eden Nuri Sezgin, “Üzüm şırasından köme yapıyoruz kışın yemek için. Soğuk havalarda yiyoruz üşümemek için. Çünkü enerji veriyor. Her şeyi doğal ve organik olan kömelerimizin hiçbir katkısı yok” dedi.
Hava Sezgin ise “Ormanağzı köyünde köme yapıyoruz. Doğal hiçbir katkısı yok. Üzüm şırasından el yapımı kömelerimiz kışlık yiyeceğimiz herkesin bu lezzeti tatmasını isterim” dedi.
Kışlık kömeler iştah kabartıyor
Üzüm şırasından hamur yoğrularak pişirilen ve ipe dizilen cevizleri içene batırıp yapılan el yapımı cevizli köme kış aylarında enerji deposu oluyor.
- Yorumlar 0
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Dağ ailesinin acı günüOltulu gazeteci Hikmet Dağ'ın annesi Semehe Dağ, yakalandığı amansız hastalığa yenik düştü.
Hınıs’ta cemevleri için toplandılarErzurum’un Hınıs ilçesinde vatandaşların cemevleri ile ilgili görüş ve taleplerini değerlendirmek için bir toplantı yapıldı.
Oltu Taşı artık kadınlar tarafından nakış nakış işleniyorOltu taşı kara kehribarın şimdiki ustaları Oltulu bayanlar oldu. Oltu taşı yapımı bir çok bayanın geçim kaynağı haline gelmiş durumda. Oltu taşı atölyesinin çalışanlarının tamamını bayanlar oluşturuyor.
Dağlarda çiriş otu bereketiDoğu Anadolu Bölgesi'nde ve Erzurum’da bugünlerde çarşı pazarda sıkça görülen "çiriş otu" dağlarda yaban hayvanlarının da ilgisini çekiyor.
- 11:05 - Erzurum’da ilk çeyrekte 297 bin 731 yolcu uçtu
- 11:01 - Erzurum coğrafi işarette yarışıyor
- 10:57 - Burası ne Colorado Kanyonu ne de Kapadokya
- 22:27 - Çocuk Başkanın ilk talimatı Kentsel dönüşüm oldu
- 22:12 - Bakan Tekin'den öğretmen atamalarıyla ilgili açıklama
- 19:30 - 23 Nisan Erzurum’da coşkuyla kutlandı
- 19:26 - Tarihin içinde tarihi genel kurul
- 19:20 - Vali koltuğuna oturdu; zekâ ve drama oyunları istedi
- 19:15 - Dağ ailesinin acı günü
- 12:09 - Erzurum’da 23 Nisan bayram coşkusu
- 11:15 - Aras nehri coşku
- 10:58 - Kent Konseyi Başkanı Tanfer'den 23 Nisan Mesajı: 'Bu iradenin temel dayanağı milli egemenlik düşüncesidir.'
- 10:51 - Çocuklarla çocuk oldular
- 17:57 - TÜBİTAK ortaokul öğrencileri araştırma projeleri yarışmaları ETÜ ev sahipliğinde başladı
- 17:52 - Malezya Uluslararası İslam Üniversitesi heyetinden Rektör Çomaklı’ya ziyaret
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Erzurum Olay | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 532 414 82 11 0 538 776 25 25
Tel : 0 532 414 82 11 0 538 776 25 25
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.