Söğütlü lahanası tarladan sofraya geliyor! Hasat sezonu başladı

Bu yıl 500 bini aşkın lahana ekilen mahallede, ince yapısı ve büyüklüğüyle özellikle lahana dolmasında tercih edilen ürünler tarladan toplanıyor.

Aziziye ilçesine bağlı kırsal Söğütlü Mahallesi’nde, bölgenin önemli tarım ürünleri arasında yer alan Söğütlü lahanasında hasat dönemi başladı.

Bu yıl mahallede 500 bini aşkın lahana ekimi yapılırken, hasadın başlamasıyla birlikte tarlalarda hareketlilik yaşandı.

Söğütlü lahanası sofraların vazgeçilmezi

İnce yapısı ve büyük olmasıyla öne çıkan Söğütlü lahanası, özellikle lahana dolması yapımında tercih ediliyor.

Yöre mutfağında önemli bir yere sahip olan ürün, bölgedeki lahana ihtiyacının karşılanmasına da katkı sağlıyor.

Söğütlü lahanasının mahalleyle özdeşleştiğini belirten çiftçiler, hasat döneminin bereketli geçmesini umut ediyor.

“Emeğimizin karşılığını almayı umut ediyoruz”

Söğütlü Mahallesi’nde çiftçilik yapan Necati Kaya, bu yıl mahallede ilk lahanayı kendisinin yetiştirdiğini belirterek hasada başladıklarını söyledi.

Söğütlü lahanasının artık mahalleyle özdeşleştiğini ifade eden Kaya, ürünlerin özellikle dolma yapımında tercih edildiğini belirtti.

Kaya, “İnşallah bu yıl verimli bir sezon geçiririz. Emeğimizin karşılığını almayı umut ediyoruz. Üretim yapan tüm çiftçilerimize bol ve bereketli kazançlar diliyorum” dedi.

Mahallede başlayan lahana hasadının sezon boyunca devam etmesi bekleniyor.